Laudio: Ganador del concurso ‘Saborea Laudio’
Del 22 al 24 y del 29 al 31 de mayo, 15 establecimientos gastronómicos de Laudio han participado en la XVI edición del festival de pintxos, con la colaboración de la asociación comercial APILL y el apoyo del ayuntamiento. La entrega de premios del concurso se ha llevado a cabo el martes por la tarde en el Casino, ubicado en el parque Lamuza. Un jurado profesional y alrededor de 300 personas que han votado han participado en la selección de los premios más importantes, basándose en las opiniones de los ciudadanos y los criterios técnicos de los ganadores.
El ganador del concurso ha sido ‘Relámpago’, del Casa del Pueblo, que se ha proclamado ganador absoluto entre todos los premiados. Por otro lado, ‘Bikini birra’ ha sido designado como el ganador de Gorka Taberna, ocupando un lugar destacado en el podio. El ganador del año anterior, Zura Ermualdea, ha logrado el segundo puesto, presentando un nuevo plato innovador.
El pintxo ‘Milhojas de foie’ del restaurante Ondua ha obtenido el tercer premio del jurado. Los ciudadanos han tenido la oportunidad de participar en el concurso, debiendo degustar al menos cinco pintxos, lo que les ha permitido ganar un vale de 300 euros.
Cultura gastronómica y eventos futuros
En un futuro cercano, Laudio estará inmersa en un nuevo evento gastronómico, organizando el I Día de la Oveja el 13 de junio, que se llevará a cabo en la plaza Aldain. Allí habrá feria agrícola, talleres nocturnos, demostración de despiece y degustación de queso.
También se está reformando el Mercado de Abastos de la calle Nervión, y gracias a las ganancias, 3 compradores están preparando el inicio de sus negocios.
